 | Cebolinha fina
Planta vivaz. As folhas finamente cortadas utilisam-se nas saladas, nas omeletas e no queijo fresco. Semear em caixa de sementes. Plantar a 25 x 25 cm de distáncia em plena terra. | | Erva cidreira
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| Cebolinha chinesa
|  | Coentros
Planta anual. Utilização: vinagre aromátisco, licor, folhas pequeninas em molhos para peixe. Semear em caixa de sementes. Semear à mão cheia. Plantar a 30 x 30 cm de distáncia em plena terra. |
 | Funcho
Selecção profissional. Planta anual. Utilizase na salada ou cozida, folhas em molhos. Semear em linhas de 30 cm de distância. Debastar a 30 cm. |  | Manjericão genovese
Planta anual. As folhas finamente cortadas dão um bo sabor ao tomate, a netos de carne e peixe e a massas. Semear em caixa de sementes. Semear à mão cheia. Plantar a 25 x 25 cm de distância em plena terra. |
| Oregãos
| | Segurelha anual
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 | Salvia
Planta vivaz. Utilisação das folhas em carne, peixe e na caça. Semear à mão cheia. Plantar a 30 x 30 cm de distância ou plena terra. |  | Tomilho
Planta vivaz. Muito aromatica para peixe, carne, molhos. Semear à mão cheia. Plantar a 20 x 20 cm de distância em plena terra. |
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